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舒兰大米稻谷的保管特点

舒兰大米厂分享稻谷的保管特点，大多数水稻在收获时就已生理成熟，具有发芽能力，同时水稻萌芽所需的吸水量低，因此耕种帮建议水稻在收获时，如遇连阴雨天，未能及时收割、脱粒、整晒，那么水稻在田间、场地就会发芽。

保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。水稻在脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄，生芽和沤黄的水稻，品质和保管稳定性都大为降低。

新舒兰大米水稻储存不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分增高，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。