舒兰大米之土豆焖饭的做法，主料大米100克 、土豆1个3人份、五花肉100克。
土豆焖饭的做法：
1.大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水。
2.土豆去皮切丁，五花肉切丁。
3.锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉。
4.倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中。
5.用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。
6.把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀 。
7.按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟。
8.打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。
