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舒兰大米批发厂家价格
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舒兰大米厂家批发的价格合理,我厂经营生产并出售超级稻米、香米、珍珠米、小粒王等。
什么是糯米?糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,黏性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形;乳白不透明,也有呈半透明的,黏性大。粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明,也有呈半透明的,黏性大,米质优于籼糯米。
糯米糕的制作方法:
1.准备材料。
2.糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右。
3.浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即可。
4.采用喷香米饭的一键功能,做出糯米饭。
5.做好的糯米饭,稍硬一点好。
6.米饭盛入碗中,搅拌均匀散热。
7.取一个八寸的慕斯框,用锡纸包住底部。
8.在底部铺上一层糯米饭压实。
9.铺上一层红豆沙压实。
10.再铺一层糯米饭、红豆沙,直至铺满模具,一共是2层豆沙,3层糯米饭。
11.模具放入蒸锅中,开锅后中火蒸10分钟。
12.蒸后取出模具放凉。
13.彻底放凉后,刀上沾一点水切开即可,撒一点桂花、淋上蜂蜜即可食用。