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豆角焖饭的制作方法
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制作食材用料:五花肉100克、土豆1个、豆角500克、大米200克、水适量、葱适量、姜1片、料酒适量、盐适量、八角1个、食用油适量、生抽适量、鸡精适量、老抽适量。
1.准备好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切小块,五花肉切丁,葱切葱花,姜切成小片。
2.锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
3.放入葱花和姜片炒出香味。
4.调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。
5.再放入豆角和土豆翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。
7.把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水,和平时煮饭一样。
8.把炒好的豆角倒入大米中。
9.盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
10.煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角翻拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可食用。