舒兰大米的存放问题：先将占大米重量lO％的干燥海带和大米一起装入米袋内，由海带将大米外表的水分吸干，防止大米生虫或变质；或者将甲鱼壳内的骨髓用细铁丝捅出，用干净温水将其洗净、晾干，然后用纱布包好后放入米袋内，也可防止大米生虫、变质；若将甲鱼壳直接放人大米中，也可起到防止蛀虫和蚂蚁的效果。此外还可以将大蒜去皮后与大米混装入袋，或把辣椒掰成两段、把大料拆散与大米共存。

  舒兰大米生长环境：1.日照充足：光照充足，是很重要的原因之一。 东北地区基本不存在灰霾天气和桑拿天，阳光很好。2.积温时间长： 积温导致东北的水稻生长缓慢，生长期长，一年一熟， 因此质量较好。 生长期一般在130天左右， 在海南，水稻一年三熟，生长过快3.日夜温差大： 较大的昼夜温差。

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